Agli interessati

Si intende per attività di somministrazione di alimenti e bevande la vendita per il consumo sul posto in locali o superfici aperte al pubblico e attrezzati a tal fine. Vi sono esercizi di somministrazione al servizio di altre attività cosiddette principali come ad es. i cinema, i teatri ed in genere i locali di intrattenimento, oppure gli ospedali, le aziende, le scuole, ed in genere le attività non aperte ad un pubblico indifferenziato, ma rivolte a coloro che utilizzano la struttura principale. L'attività di somministrazione non è soggetta a parametri o criteri di programmazione comunale. ll locale ove è esercitata la somministrazione deve essere conforme alle norme e prescrizioni in materia edilizia, igienico sanitaria, ai criteri di sicurezza e di sorvegliabilità.

La SCIA ha effetto immediato e pertanto l’attività può essere avviata contestualmente alla sua presentazione

La modulistica, utilizzabile anche per il trasferimento di sede, l’ampliamento/riduzione o il trasferimento di titolarità delle attività di somministrazione di alimenti e bevande, è reperibile nella piattaforma telematica regionale ACCESSO UNITARIO.

 L’autorizzazione sanitaria di cui alla Legge n. 283/1962, richiesta per l’esercizio dell’attività, è definitivamente superata e SOSTITUITA, a seguito della Determinazione n. 9223 dell’1.8.2008 della Regione Emilia-Romagna, da una NOTIFICA che l’operatore alimentare deve presentare utilizzando la piattaforma SITO SUAPER

l’avvio all’esercizio

Indicate nel procedimento

Riferimenti legislativi (Normativa): L.R. n. 14/2003 - Disciplina dell'esercizio delle attività di somministrazione di alimenti e bevande